2017年

4月

26日

寿司的な、。

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2017年

4月

21日

ご飯

うちの家で米を食べるのは、基本息子さんだけです。 ですけど最近食べてるな~、、、(汗) やっぱ美味いもんね~♪ 
うちの家で米を食べるのは、基本息子さんだけです。 ですけど最近食べてるな~、、、(汗) やっぱ美味いもんね~♪ 
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2017年

4月

20日

夜食

夜食にしてはイカツイっしょ~www
夜食にしてはイカツイっしょ~www
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2017年

4月

14日

芋の茎

芋の茎の炒め煮、、息子さんの好物♪ 好き嫌いがほとんど無い子なんですよね~♪ 食生活だけは不安がないわ!www
芋の茎の炒め煮、、息子さんの好物♪ 好き嫌いがほとんど無い子なんですよね~♪ 食生活だけは不安がないわ!www
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2017年

4月

12日

貧困

、、、今朝思いつきで作ってみたw といっても牛乳多めに入れた玉子を玉子焼き器で巻き、煮込みハンバーグのソースが余ってたんで掛けただけなんですけどねwww 貧困な料理やわ~w ちなみに「明日は、ご飯にこのタレだけ掛けたんがいい♪」って言われちゃいました。 貧困な舌やわ~www(汗) 今思えばオムライスにしてたら見た目的もよかったのに何でダシ巻き風に巻いたんだろ?(汗) てか煮込みハンバーグの余ったタレ置いとくて!(滝汗)マジ貧困やん‼www
、、、今朝思いつきで作ってみたw といっても牛乳多めに入れた玉子を玉子焼き器で巻き、煮込みハンバーグのソースが余ってたんで掛けただけなんですけどねwww 貧困な料理やわ~w ちなみに「明日は、ご飯にこのタレだけ掛けたんがいい♪」って言われちゃいました。 貧困な舌やわ~www(汗) 今思えばオムライスにしてたら見た目的もよかったのに何でダシ巻き風に巻いたんだろ?(汗) てか煮込みハンバーグの余ったタレ置いとくて!(滝汗)マジ貧困やん‼www
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2017年

4月

08日

「焼肉!」ちょっとその前に、。

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2017年

4月

07日

カレー鍋

カレー鍋、、カレーは好きだけど鍋にまでしなくても、、、でも息子さんがたまにはカレー鍋を作ってくれと言うんで作ってみた、。 まあそのまんまと言うかwww
カレー鍋、、カレーは好きだけど鍋にまでしなくても、、、でも息子さんがたまにはカレー鍋を作ってくれと言うんで作ってみた、。 まあそのまんまと言うかwww
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2017年

4月

01日

にゅうめん

昨日の朝、息子さんににゅうめんを作った。 反応が良かった♪
昨日の朝、息子さんににゅうめんを作った。 反応が良かった♪
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2017年

3月

30日

おにぎり

息子さんが春休みに入ってから奥さんがおにぎりを作るようになった。 最近直ぐに腹を空かせるからいつでもつまめるようにと、。
息子さんが春休みに入ってから奥さんがおにぎりを作るようになった。 最近直ぐに腹を空かせるからいつでもつまめるようにと、。
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2017年

3月

24日

重たい、。

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2017年

3月

24日

イワシフライ

奥さんがイワシフライを買ってきた♪ まだ熱い!できたてって言うだけで3倍は旨いからね!w
奥さんがイワシフライを買ってきた♪ まだ熱い!できたてって言うだけで3倍は旨いからね!w
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2017年

3月

15日

上達

日々向上心を持ち取り組んでいくと上達するもんですね~w 「料理は愛情」と結城貢は言ってましたけど、もっと言えば全てに愛情ですね、。
日々向上心を持ち取り組んでいくと上達するもんですね~w 「料理は愛情」と結城貢は言ってましたけど、もっと言えば全てに愛情ですね、。
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2017年

3月

12日

高級チーかま!

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2017年

3月

09日

朝ラー

息子さん、、朝ラー食べてテンション高めで学校に行きましたwww
息子さん、、朝ラー食べてテンション高めで学校に行きましたwww
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2017年

3月

07日

味噌汁は要りません。

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2017年

3月

03日

大人の贅沢

かなり旨いです! 超オススメ♪
かなり旨いです! 超オススメ♪
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2017年

3月

02日

俺の朝食!

なんだか評判のいい朝食シリーズ、、(と言っても極一部の方だけですけど!w) 今日は残り物のごぼうのきんぴらを上に乗せてトーストしてみた。すげ~美味い! てかなにを乗せたって美味い気がする!www ちな奥さんは嫌がるので普通のトースト!(汗)
なんだか評判のいい朝食シリーズ、、(と言っても極一部の方だけですけど!w) 今日は残り物のごぼうのきんぴらを上に乗せてトーストしてみた。すげ~美味い! てかなにを乗せたって美味い気がする!www ちな奥さんは嫌がるので普通のトースト!(汗)
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2017年

3月

01日

だし巻き卵→玉子丼

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2017年

2月

28日

Campbell's

キャンベルのクラムチャウダー
キャンベルのクラムチャウダー
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2017年

2月

27日

唐揚げ

揚げ物好き家族ですけど、滅多に食卓に出ることの無い鶏のから揚げ、、それは超好きなだけに凄く美味しいと思える唐揚げが作れないからだと、、、(汗)  画像は、僕が作ったムネとモモのから揚げですけど、点数付けるなら50点ギリあるかな?ってとこ、。 奥さんが作ってもだいたいこんなもんです、。w うちは「源水」ってうどん屋さんのから揚げが最強だと思っているんですけど、、作り方教えてくんね~かな? 
揚げ物好き家族ですけど、滅多に食卓に出ることの無い鶏のから揚げ、、それは超好きなだけに凄く美味しいと思える唐揚げが作れないからだと、、、(汗)  画像は、僕が作ったムネとモモのから揚げですけど、点数付けるなら50点ギリあるかな?ってとこ、。 奥さんが作ってもだいたいこんなもんです、。w うちは「源水」ってうどん屋さんのから揚げが最強だと思っているんですけど、、作り方教えてくんね~かな? 
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2017年

2月

24日

ポテサラトースト

残りモノのポテサラを乗せてチーズでカスタム♪ 
残りモノのポテサラを乗せてチーズでカスタム♪ 
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2017年

2月

23日

よくいいもん食べてるように思われがちなんですけど、ほんと普通です。 あえて言えば見栄えのいい時にブログにUPしてることが多いからだと思います。 画像は昨日の晩御飯♪  *少しだけ偉そうな事言わしてもらうと、単に空腹満たせばいいような事は無いかも、、職場での食事以外は、。 できるだけ見た目にも美味しいように心がけています(たぶん奥さんも)。 せっかく作った料理だしお気に入りの器だし、。
よくいいもん食べてるように思われがちなんですけど、ほんと普通です。 あえて言えば見栄えのいい時にブログにUPしてることが多いからだと思います。 画像は昨日の晩御飯♪  *少しだけ偉そうな事言わしてもらうと、単に空腹満たせばいいような事は無いかも、、職場での食事以外は、。 できるだけ見た目にも美味しいように心がけています(たぶん奥さんも)。 せっかく作った料理だしお気に入りの器だし、。
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2017年

2月

21日

幡多でハタを買う。

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2017年

2月

15日

バレンタイン

昨日はバレンタインデーでしたね♪ 皆さんもあげたりもらったりしたんじゃないでしょうか? 僕もお客様にチョコをいただきました♪ 
昨日はバレンタインデーでしたね♪ 皆さんもあげたりもらったりしたんじゃないでしょうか? 僕もお客様にチョコをいただきました♪ 
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2017年

2月

10日

味噌汁&ご飯

今日の息子さん用朝食、、リクエストに応えて味噌汁にご飯。 だけど「普通のお味噌汁の入れ物でいいのに、、具も多い~、、、」とブツブツ言ってましたw これに玉子焼きを付けたかったんですけど激しく嫌がられ、。(汗) ん~~、、後5㎏は増やしたいんよね~。。。。
今日の息子さん用朝食、、リクエストに応えて味噌汁にご飯。 だけど「普通のお味噌汁の入れ物でいいのに、、具も多い~、、、」とブツブツ言ってましたw これに玉子焼きを付けたかったんですけど激しく嫌がられ、。(汗) ん~~、、後5㎏は増やしたいんよね~。。。。
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2017年

2月

09日

リゾット再び、。

昨晩、チキンのトマト煮を食べたんですけど、ソースが余ってたから息子さんの朝食に、トマトリゾットを作った♪ 本気で嫌がられたわ!ww
昨晩、チキンのトマト煮を食べたんですけど、ソースが余ってたから息子さんの朝食に、トマトリゾットを作った♪ 本気で嫌がられたわ!ww
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2017年

2月

05日

(哲平の)朝食一週間、。③

リゾット
リゾット
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2017年

2月

02日

カルパス+海苔=?

晩酌してると、息子さんがカルパスと海苔を持ってきて「お父さん、この組み合わせ美味しいで!食べてみて!お酒にも合うと思う♪」て事で、指示されたように、カルパス一個に海苔半分を巻き付け食べてみた、、、ん~、、普通の普通!超想定内www 息子さんには「いいね~♪」つっときましたけどねw
晩酌してると、息子さんがカルパスと海苔を持ってきて「お父さん、この組み合わせ美味しいで!食べてみて!お酒にも合うと思う♪」て事で、指示されたように、カルパス一個に海苔半分を巻き付け食べてみた、、、ん~、、普通の普通!超想定内www 息子さんには「いいね~♪」つっときましたけどねw
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2017年

2月

02日

オニオンスープ

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2017年

2月

01日

ポンカン

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2017年

1月

31日

ハタの中華蒸

ハタ系の魚だと思うんですけど、中華蒸にしてみた。 激ウマ!♪ 本格的な味なのに簡単! オススメです♪ 次は手に入りやす魚で作ってみようかな、。
ハタ系の魚だと思うんですけど、中華蒸にしてみた。 激ウマ!♪ 本格的な味なのに簡単! オススメです♪ 次は手に入りやす魚で作ってみようかな、。
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2017年

1月

29日

連ちゃんは、、(汗)

昨日の晩飯、「麻婆大根」って言ってたのに「豚テキ」やし!  前日が焼肉だっただけに、、、美味かったけどちょっとしんどかったかな、。(汗)
昨日の晩飯、「麻婆大根」って言ってたのに「豚テキ」やし!  前日が焼肉だっただけに、、、美味かったけどちょっとしんどかったかな、。(汗)
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2017年

1月

28日

ザ・肉!

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2017年

1月

24日

蔵人珈蔵

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2017年

1月

24日

欲してる?

苺のサンドイッチ、自分で買いました! 甘いモノを自分から買うっていうのは、あんま無くて、欲してるんかな? *話は変わるんですけど、少し前にコンビニでレジ待ちしてたら僕の前のお爺ちゃんがワンカップを2本持っていた、、でレジで「直ぐ呑むから袋はいらん。」って支払いを済ませ出ていきました。 僕もレジを済ませ外に出るとそのお爺ちゃん、既に一本は飲み干して、2本目の蓋を開けようと、、僕は、その様を見届けたいと思い何気に見てたんですけど。2本目もギュ~飲んで何もなかったように去って行った! 完全に欲していたんだわw
苺のサンドイッチ、自分で買いました! 甘いモノを自分から買うっていうのは、あんま無くて、欲してるんかな? *話は変わるんですけど、少し前にコンビニでレジ待ちしてたら僕の前のお爺ちゃんがワンカップを2本持っていた、、でレジで「直ぐ呑むから袋はいらん。」って支払いを済ませ出ていきました。 僕もレジを済ませ外に出るとそのお爺ちゃん、既に一本は飲み干して、2本目の蓋を開けようと、、僕は、その様を見届けたいと思い何気に見てたんですけど。2本目もギュ~飲んで何もなかったように去って行った! 完全に欲していたんだわw
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2017年

1月

20日

イタパセオイル最高!

パセリオイル、アンチョビ、インゲン、ニンニク、鷹の爪、
パセリオイル、アンチョビ、インゲン、ニンニク、鷹の爪、
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2017年

1月

19日

ころも

フライのパン粉、、我が家では絶対に細かいパン粉を使います。 普通は、揚げるモノによって粗目や生パン粉などを使い分けるんでしょうけど、うちはallドライの細目! 粗目の無駄にバキバキするあの感じが嫌なんです。ただ一般的には、生パン粉の粗目をありがたがる風潮があるような、、、、
フライのパン粉、、我が家では絶対に細かいパン粉を使います。 普通は、揚げるモノによって粗目や生パン粉などを使い分けるんでしょうけど、うちはallドライの細目! 粗目の無駄にバキバキするあの感じが嫌なんです。ただ一般的には、生パン粉の粗目をありがたがる風潮があるような、、、、
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2017年

1月

17日

弁当

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2017年

1月

13日

パセリオイル

パセリオイル完成、、作り方:イタパセを三日間乾燥させみじん切り、、鍋にオリーブオイル(作りたいだけw)と鷹の爪2本とニンニク1片を弱火に掛ける(15分)、、冷めたら容器にパセリとオイル入れて出来上がり♪ パスタや肉&魚料理なんでも使えるとおもいます。 *この作り方調べた訳でも無く感覚で作ったんで正解かどうかわかりません!w てか一応調べてみたけど、どれもパセリをペースト状にしてetc、、、僕の感覚に合わない見た目だったんで、オリジナルで作ってみました。 
パセリオイル完成、、作り方:イタパセを三日間乾燥させみじん切り、、鍋にオリーブオイル(作りたいだけw)と鷹の爪2本とニンニク1片を弱火に掛ける(15分)、、冷めたら容器にパセリとオイル入れて出来上がり♪ パスタや肉&魚料理なんでも使えるとおもいます。 *この作り方調べた訳でも無く感覚で作ったんで正解かどうかわかりません!w てか一応調べてみたけど、どれもパセリをペースト状にしてetc、、、僕の感覚に合わない見た目だったんで、オリジナルで作ってみました。 
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2017年

1月

10日

三食洋食

朝
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2017年

1月

08日

七草粥

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2017年

1月

07日

お節料理無し!(I♡暴飲暴食)

最近って元日からスーパー開いてるでしよう、、なんで山から帰ってから

皆でお節(黒豆とか縁起物のみ入った安いやつ)でも買いに行くように

してたんです、、なのに行ってみると売り切れ!

跡形も無いから何処か違うところに特設売り場設けてるんかな?

って思い探してましたからね、、まあ数の子は買いましたけど。

他にこれと言って食べたいモノも無く、このままでは、"らしさ"が足らない、。

お刺身やお寿司が好きな家族だったら、その辺買っとけば

"らしく"なるんですけどね~、、、それがダメな家族だから困る。(汗)

食べたいモノも無かったけど、なんとなくオードブルの盛り合わせを買ってみた、。

もひとつパッとしなかったな~、、、

ほんと正月感の薄かった今年の正月料理。w

まあお雑煮と数の子を食べたからいいかな、。

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2016年

12月

29日

朝は三者三様

最近朝はサラダ&コーヒー
最近朝はサラダ&コーヒー
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2016年

12月

13日

我が家の餃子!

うち奥さんよく餃子を作るんですけど、いつも味がぶれぶれなんですよねwww (でも美味しいんですよ!) 毎回入れる調味料が違うらしい、、しかも目分量! そりゃぶれますよね、、でも当たりの時は、マジでその辺のお店よか旨い! で今回は超当たり♪ そんな時「誰か遊びにけぇへんかな?、、食べてもらいたくない♪」とwww だったら覚えとこうよ!(汗)O型の人ってなんやろ?
うち奥さんよく餃子を作るんですけど、いつも味がぶれぶれなんですよねwww (でも美味しいんですよ!) 毎回入れる調味料が違うらしい、、しかも目分量! そりゃぶれますよね、、でも当たりの時は、マジでその辺のお店よか旨い! で今回は超当たり♪ そんな時「誰か遊びにけぇへんかな?、、食べてもらいたくない♪」とwww だったら覚えとこうよ!(汗)O型の人ってなんやろ?
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2016年

11月

29日

息子さんの鍋は、絶品!?

たまに「料理さして♪」と言ってくる息子さん、、で昨日は鍋だったんですけど、味付けは今超売れてるらしい久原の「あごだし寄せ鍋」の素だったんで超美味かったんですけど、息子さんは「僕が作った鍋美味しいろ?♪」と訳の分からんことを言ってました、、(汗) とりあえず「うまいね~♪」と言っときましたけど、ほんとめんどくさいヤツです、。
たまに「料理さして♪」と言ってくる息子さん、、で昨日は鍋だったんですけど、味付けは今超売れてるらしい久原の「あごだし寄せ鍋」の素だったんで超美味かったんですけど、息子さんは「僕が作った鍋美味しいろ?♪」と訳の分からんことを言ってました、、(汗) とりあえず「うまいね~♪」と言っときましたけど、ほんとめんどくさいヤツです、。
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2016年

11月

29日

カニサラダ!

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2016年

10月

21日

焼きそば≠炒めそば

一般的な焼きそばは、九州の人からすれば「炒めそば」らしい、。とTVで流れていた!? 焼きそば好きの僕にとっては本物の焼きそばが食べた!で、可能な限り本物の焼きそばを再現してみた。 
一般的な焼きそばは、九州の人からすれば「炒めそば」らしい、。とTVで流れていた!? 焼きそば好きの僕にとっては本物の焼きそばが食べた!で、可能な限り本物の焼きそばを再現してみた。 
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2016年

10月

18日

食パンは、、

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2016年

10月

15日

いつもの味でお出しできない、、、

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2016年

10月

09日

肉豆腐

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2016年

10月

08日

ヒジキ飯

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2016年

10月

04日

薬味

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2016年

9月

30日

ザ・生姜焼き

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2016年

9月

24日

卵かけ御飯

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2016年

9月

21日

俺バーグ!

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2016年

9月

17日

ぺヨングク?

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2016年

9月

14日

気になっていたインスタント食品!

この二品が気になって気になってw 特にカップヌードルの「謎肉祭」は超楽しみにしてて、♪ 何年か前に「カップヌードルの肉が好き♡」ってブログネタにもしたほど! で通常の10倍の謎肉がinしてあるこの商品、12日発売だったんですけど近所のコンビニには一日遅れで並びました。(汗)で早速食べてみた、、ん~~謎肉多が多すぎて犬の餌みたい!wwww やっぱ通常の少し物足りないくらいが丁度いいですかね?www 「カレーメシ」は、普通にまいう~♪でしたw 
この二品が気になって気になってw 特にカップヌードルの「謎肉祭」は超楽しみにしてて、♪ 何年か前に「カップヌードルの肉が好き♡」ってブログネタにもしたほど! で通常の10倍の謎肉がinしてあるこの商品、12日発売だったんですけど近所のコンビニには一日遅れで並びました。(汗)で早速食べてみた、、ん~~謎肉多が多すぎて犬の餌みたい!wwww やっぱ通常の少し物足りないくらいが丁度いいですかね?www 「カレーメシ」は、普通にまいう~♪でしたw 
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2016年

9月

13日

エビフライ、。

エビフライ、、大好きなんですけど、ご飯のおかずになんないすよね~w エビカツだとそんなことないんだけど、、なんでやろ? それでもやっぱエビフライの方が好きだし、格も上な気がするw♪  I♡エビフライ♪
エビフライ、、大好きなんですけど、ご飯のおかずになんないすよね~w エビカツだとそんなことないんだけど、、なんでやろ? それでもやっぱエビフライの方が好きだし、格も上な気がするw♪  I♡エビフライ♪
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2016年

9月

09日

裏メニュー

某ラーメン店のメニューに載ってない炒飯です♪  しっとり系のチャーシュー多めが◎♪ *なぜメニューに載せてないのか?、、噂レベルの話ですけど、試作段階らしく試行錯誤してるそうです! ですが、僕がこの裏メニュー知ったのが10年以上前! 未だ試作段階なん? 味は安定してる気がするけど、、微妙にアップデートしてんのかな?w **この炒飯オーダーすると、炒飯知らない他のお客さんが必ず「え?!」って感じになりますwww
某ラーメン店のメニューに載ってない炒飯です♪  しっとり系のチャーシュー多めが◎♪ *なぜメニューに載せてないのか?、、噂レベルの話ですけど、試作段階らしく試行錯誤してるそうです! ですが、僕がこの裏メニュー知ったのが10年以上前! 未だ試作段階なん? 味は安定してる気がするけど、、微妙にアップデートしてんのかな?w **この炒飯オーダーすると、炒飯知らない他のお客さんが必ず「え?!」って感じになりますwww
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2016年

9月

06日

98点!

奥さんが呑み(二連チャン!)のため哲平と二人、、で息子さんが照り焼き丼を食べたいって言うんで作ってみた。 息子さんの評価、、98点!マイナスの2点は、ご飯が少ないからでした♪ 僕的には、汁物があれ良かったんだけど、まあ厳しい息子さんから合格点もらえてよかったわ♪ (錦糸卵の下にたっぷり照り焼き入ってます)
奥さんが呑み(二連チャン!)のため哲平と二人、、で息子さんが照り焼き丼を食べたいって言うんで作ってみた。 息子さんの評価、、98点!マイナスの2点は、ご飯が少ないからでした♪ 僕的には、汁物があれ良かったんだけど、まあ厳しい息子さんから合格点もらえてよかったわ♪ (錦糸卵の下にたっぷり照り焼き入ってます)
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2016年

8月

30日

カジキステーキ!

カジキ最高♪ バター醤油でいただきやした♪ *結局うちの家族は魚感薄い方がいいんすwww
カジキ最高♪ バター醤油でいただきやした♪ *結局うちの家族は魚感薄い方がいいんすwww
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2016年

8月

28日

漫画盛り!

チキンカツ、、、、もちろん一人前ではありません! 三人分ですが、さすがに残りましたw
チキンカツ、、、、もちろん一人前ではありません! 三人分ですが、さすがに残りましたw
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2016年

8月

26日

息子さんの朝食、。

以前息子さんの朝食のことで、"だし巻きとおにぎり"、、朝は、それでいいって言われてたんですけど、作ってる僕の方が飽きてちゃって、、、で、いろいろとマイナーチェンジを繰り返してたんです。でアイデアも尽きてきたころ、料理好きのT5パパにいいアイデア頂いたから、天津飯に変化させてみた♪ ところが、「とろみが嫌い、、普通でいいがぁ」って言われたんですけど! ムカつくわ~!w 
以前息子さんの朝食のことで、"だし巻きとおにぎり"、、朝は、それでいいって言われてたんですけど、作ってる僕の方が飽きてちゃって、、、で、いろいろとマイナーチェンジを繰り返してたんです。でアイデアも尽きてきたころ、料理好きのT5パパにいいアイデア頂いたから、天津飯に変化させてみた♪ ところが、「とろみが嫌い、、普通でいいがぁ」って言われたんですけど! ムカつくわ~!w 
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2016年

8月

03日

なに貝?

道の駅で買った貝、、名前なんだったかな? 
道の駅で買った貝、、名前なんだったかな? 
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2016年

7月

31日

玉子焼きと塩結び

玉子焼き、、と書いてますが写真のはだし巻きです。 「玉子焼き」ってタイトルの方が絵面と響きがいいってことでwww このだし巻きと塩結びのセットが最近のうちの息子さんのお気に入り♪ 「朝はずっとこれでいい!」らしいですw だいぶ多めに出汁を入れてるんでふわっとさしちゃってますw お結びの方は、単なる塩結びです。 
玉子焼き、、と書いてますが写真のはだし巻きです。 「玉子焼き」ってタイトルの方が絵面と響きがいいってことでwww このだし巻きと塩結びのセットが最近のうちの息子さんのお気に入り♪ 「朝はずっとこれでいい!」らしいですw だいぶ多めに出汁を入れてるんでふわっとさしちゃってますw お結びの方は、単なる塩結びです。 
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2016年

7月

13日

「アミーゴ」

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2016年

6月

30日

THE野菜②

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2016年

6月

29日

炒飯

奥さんの作る炒飯のレベルがかなり高い♪ 僕的にはその辺の中華屋さんより上だと思ってます! CookDo「香味ペースト」のおかげらしいですwww
奥さんの作る炒飯のレベルがかなり高い♪ 僕的にはその辺の中華屋さんより上だと思ってます! CookDo「香味ペースト」のおかげらしいですwww
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2016年

6月

23日

ニラ

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2016年

6月

15日

超やばいバケット‼

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2016年

6月

15日

うちの味、。

家庭には、それぞれ"家の味"があるとおもいますけど、うちのは間違いなくコレ「茄子と豚肉の炒め煮」、、お袋が作るのを僕が真似て作り、息子さんがハマったんで、今は奥さんの定番料理に♪ 月に2~3回は食べてますwww 作り方は、ごま油でニンニクスライス炒め、豚の薄切り炒めて乱切りした茄子を投入!軽く炒めて鰹出汁をひたひたまで入れる、、の後、醤油、砂糖、みりん、酒、を雰囲気で入れて煮立てて出来上がり♪ くたくたまで煮るのが息子さん好みwww *オリジナルはニンニクを炒める時に生姜も少量炒めます。
家庭には、それぞれ"家の味"があるとおもいますけど、うちのは間違いなくコレ「茄子と豚肉の炒め煮」、、お袋が作るのを僕が真似て作り、息子さんがハマったんで、今は奥さんの定番料理に♪ 月に2~3回は食べてますwww 作り方は、ごま油でニンニクスライス炒め、豚の薄切り炒めて乱切りした茄子を投入!軽く炒めて鰹出汁をひたひたまで入れる、、の後、醤油、砂糖、みりん、酒、を雰囲気で入れて煮立てて出来上がり♪ くたくたまで煮るのが息子さん好みwww *オリジナルはニンニクを炒める時に生姜も少量炒めます。
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2016年

6月

05日

朝ごはん、。

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2016年

6月

03日

カジキのソテー

カジキうま! でもこれってうちの家だけかも? て言うのも味も食感も魚さかなしてないからw しっとりした鶏の胸肉的な、、、、とにかくクセも無く美味しかったわ~♪
カジキうま! でもこれってうちの家だけかも? て言うのも味も食感も魚さかなしてないからw しっとりした鶏の胸肉的な、、、、とにかくクセも無く美味しかったわ~♪
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2016年

6月

02日

俺的ケーキ論

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2016年

5月

28日

朝食のスープ

朝はスープとパンの時が多いんですよど、スープは月曜日に5日分を作る、、5日?  7日ではなく5日なんです。 単純に3人の7日分(21皿)を調理できる鍋を持ってないだけですwww 
朝はスープとパンの時が多いんですよど、スープは月曜日に5日分を作る、、5日?  7日ではなく5日なんです。 単純に3人の7日分(21皿)を調理できる鍋を持ってないだけですwww 
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2016年

5月

24日

ニラそば

先日間違った食べ方をしてしまったんで、一部アレンジはしたもののオリジナルの味だと思われる食べ方をした。 ん~~~超まいう~♪ 辛くなくていい塩梅w 
先日間違った食べ方をしてしまったんで、一部アレンジはしたもののオリジナルの味だと思われる食べ方をした。 ん~~~超まいう~♪ 辛くなくていい塩梅w 
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2016年

5月

20日

KFC

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2016年

5月

19日

ハンバーガー

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2016年

5月

10日

迷ったときの、、、

、、、、また行ってしまった、。 中毒でしょうか? *昨日は宮崎風チキン南蛮を食べたんですけど、ドレッシングが胡麻ドレになってたり、レモンが付いたりと軽くアップデートされていた、。 ごちそうさまでした♪
、、、、また行ってしまった、。 中毒でしょうか? *昨日は宮崎風チキン南蛮を食べたんですけど、ドレッシングが胡麻ドレになってたり、レモンが付いたりと軽くアップデートされていた、。 ごちそうさまでした♪
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2016年

5月

06日

THE野菜

野菜、、、、、
野菜、、、、、
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2016年

5月

05日

モツ煮

昨日、居酒屋に行ってたんですけどね、、、ご覧のようにノリノリだったけど、、、
昨日、居酒屋に行ってたんですけどね、、、ご覧のようにノリノリだったけど、、、
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2016年

5月

01日

ピラフ

手作りピラフを頂いた♪ 自家製ピクルスも添えられてて♡ たぶん二合以上はあったんじゃないでしょうか?三人で食べても十分な量だったんでw  山﨑さん超うまかったです!
手作りピラフを頂いた♪ 自家製ピクルスも添えられてて♡ たぶん二合以上はあったんじゃないでしょうか?三人で食べても十分な量だったんでw  山﨑さん超うまかったです!
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2016年

4月

26日

地元ねた、。

高知県民だったら知らない人はいない「如月」のチキン南蛮♡ これはそのチキン南蛮と玉子焼きのセットで「チョイスの玉子焼き、、タレ多め!」ってやつですw ベースのチキン南蛮はそのままで、もう一品選ぶ事が出来るのが"チョイス"ですw でこの玉子焼き、、味は普通なんですw でもそのなにも入れていない素の玉子焼きが美味いんですよね~w もちろんチキン南蛮は激ウマ! *僕の友達は、この南蛮のスーパービックを食べるんですけど、チキン南蛮3枚も入った弁当ですよ、、すげ~わw 県外の方、高知に来た際には食べて下さいね~ww
高知県民だったら知らない人はいない「如月」のチキン南蛮♡ これはそのチキン南蛮と玉子焼きのセットで「チョイスの玉子焼き、、タレ多め!」ってやつですw ベースのチキン南蛮はそのままで、もう一品選ぶ事が出来るのが"チョイス"ですw でこの玉子焼き、、味は普通なんですw でもそのなにも入れていない素の玉子焼きが美味いんですよね~w もちろんチキン南蛮は激ウマ! *僕の友達は、この南蛮のスーパービックを食べるんですけど、チキン南蛮3枚も入った弁当ですよ、、すげ~わw 県外の方、高知に来た際には食べて下さいね~ww
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2016年

4月

13日

放射冷却

、、、なんか最近朝が寒いですよね~放射冷却ってやつでどうたらこうたら、、、まあ寒いってことですよw こちらタケノコご飯なんですけどまたまた頂いた♪ 味付けしてないタケノコも大量にいただいたんで、どないして喰うたろう? まあ煮物がべただけど一番なんかなw かたおかさんいつもありがとうございます。
、、、なんか最近朝が寒いですよね~放射冷却ってやつでどうたらこうたら、、、まあ寒いってことですよw こちらタケノコご飯なんですけどまたまた頂いた♪ 味付けしてないタケノコも大量にいただいたんで、どないして喰うたろう? まあ煮物がべただけど一番なんかなw かたおかさんいつもありがとうございます。
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2016年

4月

10日

アレンジ、。

、、、、トーストに海苔とマヨネーズ、、で、焼いてるだけ!w これが美味いんですよwww 小学校の時に友達に教えてもらって以来思いだしては時折食べてます♪ 鉄板です! 想像するよか美味いんで試してみてくださいw *じゅん!あんたに教えてもらったやつやで!wwwたべてるかぁ?
、、、、トーストに海苔とマヨネーズ、、で、焼いてるだけ!w これが美味いんですよwww 小学校の時に友達に教えてもらって以来思いだしては時折食べてます♪ 鉄板です! 想像するよか美味いんで試してみてくださいw *じゅん!あんたに教えてもらったやつやで!wwwたべてるかぁ?
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2016年

4月

02日

目玉焼きのせ、。

いいですね~♪w 
いいですね~♪w 
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2016年

4月

01日

パンのみ、。

今朝の朝食。 これだけ!w いつもだったらコレにいろいろ付くんてすけど、、牛乳も残り少なかった為カフェオーレの量も、、、(汗)  でもここまでシンプルなのもわるかないな~w *哲平はカレーでした♪
今朝の朝食。 これだけ!w いつもだったらコレにいろいろ付くんてすけど、、牛乳も残り少なかった為カフェオーレの量も、、、(汗)  でもここまでシンプルなのもわるかないな~w *哲平はカレーでした♪
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2016年

3月

31日

I♡NIRASOUP

久しぶりのニラ汁! やっぱうまいな~♪ 
久しぶりのニラ汁! やっぱうまいな~♪ 
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2016年

3月

24日

違い、。

昨日の晩飯が激しくうまかった!、、でこのパスタ普通のミートソースに見えるでしょう?、、、でも違うくて肉は牛の薄切りを細かく切ってて、、、それだけなのに普通のミンチのミートソースと別物のパスタに! 引っ掛かった方、、試してみなはれ♪ *奥さんも本で見たレシピで作ったそうですw **
昨日の晩飯が激しくうまかった!、、でこのパスタ普通のミートソースに見えるでしょう?、、、でも違うくて肉は牛の薄切りを細かく切ってて、、、それだけなのに普通のミンチのミートソースと別物のパスタに! 引っ掛かった方、、試してみなはれ♪ *奥さんも本で見たレシピで作ったそうですw **
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2016年

3月

09日

トマト&ブロッコリー

「これから毎日トマト食べるようにするから!」だそうです、。 なんだかんだいってもトマトとブロッコリーが野菜最強らしいです。 いつまで続くやらwwww
「これから毎日トマト食べるようにするから!」だそうです、。 なんだかんだいってもトマトとブロッコリーが野菜最強らしいです。 いつまで続くやらwwww
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2016年

3月

06日

普通が一番!

雑誌に美味しそうなサンドイッチが載ってたんで作ってみた、、ボリュームあり過ぎて朝からはしんどいわ、。 普通が一番だと再確認www
雑誌に美味しそうなサンドイッチが載ってたんで作ってみた、、ボリュームあり過ぎて朝からはしんどいわ、。 普通が一番だと再確認www
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2016年

3月

05日

モツ鍋

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2016年

3月

02日

フリッターからの、、

月曜日、、チキンとエビのフリッター、、作り過ぎwww
月曜日、、チキンとエビのフリッター、、作り過ぎwww
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2016年

2月

24日

親子丼

昨日は親子丼だった、、長いこと食べてなかったけど"いいですね~♪" 写真じゃわかんないけど大き目の親がごろごろっと入ってて、子もトロトロでベストな状態! 超まいう~でした♪ 皆さんも今夜あたりどう?w
昨日は親子丼だった、、長いこと食べてなかったけど"いいですね~♪" 写真じゃわかんないけど大き目の親がごろごろっと入ってて、子もトロトロでベストな状態! 超まいう~でした♪ 皆さんも今夜あたりどう?w
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2016年

2月

05日

ナポリタン

なんだかんだ言ってもナポリタンが一番好き♪
なんだかんだ言ってもナポリタンが一番好き♪
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2016年

1月

30日

酒を主体にしたいから肴は少しで、、、とはいかず、どちらも主体になってしまう。。。 *カッコつけて少しのキムチと松前漬けで、、、と思ったけど、3回はお代わりしたわwww
酒を主体にしたいから肴は少しで、、、とはいかず、どちらも主体になってしまう。。。 *カッコつけて少しのキムチと松前漬けで、、、と思ったけど、3回はお代わりしたわwww
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2016年

1月

26日

フランス家庭料理

はりまや町の「モンキュイジーヌ」に行って来た、、フランスの家庭料理のお店らしい。 で味は、、超まいう~♪ ほんとは、ビーフシチューグラタンってやつをたべたかったんですけど忙しそうだったんで、奥さんと同じモノにしたw 一品でもいろいろあったんで次が楽しみ♪
はりまや町の「モンキュイジーヌ」に行って来た、、フランスの家庭料理のお店らしい。 で味は、、超まいう~♪ ほんとは、ビーフシチューグラタンってやつをたべたかったんですけど忙しそうだったんで、奥さんと同じモノにしたw 一品でもいろいろあったんで次が楽しみ♪
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2016年

1月

26日

はじめてのビックマック!

先日、友達とマックに行ったとき、ビックマックが食べたかったけど、お金が足りなくて食べれなかったと、、、で、「こんどビックマックたべたい!」って言うから学校帰りにマックに寄ってみた。 軽く食べ方をレクチャーし食べさせましたが、次からはビックマックだそうです!www *「ビックマックは特別なハンバーガーやからいつもはアカン!」って言ってやりましたけどねwww
先日、友達とマックに行ったとき、ビックマックが食べたかったけど、お金が足りなくて食べれなかったと、、、で、「こんどビックマックたべたい!」って言うから学校帰りにマックに寄ってみた。 軽く食べ方をレクチャーし食べさせましたが、次からはビックマックだそうです!www *「ビックマックは特別なハンバーガーやからいつもはアカン!」って言ってやりましたけどねwww
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2016年

1月

22日

芯から温める

今朝テレビで、「10年~20年に一度の大寒波が週末やってきます。」と、。、、〇〇年に一度ってフレーズをよく聞くけど、ほんまかいな?な感じで半信半疑ですが暖房器具は、バッチグーになったんで今度は、身体の芯から温めてます♪ てことで昨日はキムチ鍋でした♪ てか大寒波は明日なんですけどねwww
今朝テレビで、「10年~20年に一度の大寒波が週末やってきます。」と、。、、〇〇年に一度ってフレーズをよく聞くけど、ほんまかいな?な感じで半信半疑ですが暖房器具は、バッチグーになったんで今度は、身体の芯から温めてます♪ てことで昨日はキムチ鍋でした♪ てか大寒波は明日なんですけどねwww
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2016年

1月

20日

缶詰サクランボ

人に言ったことないけど缶詰のサクランボがすきなんですよねwwww 小さいころ風邪のときおろしたリンゴやミカンの缶詰を食べた方は多いと思います、、うちもそそうでしたが、プラスこれをリクエストして食べてました、、サクランボの缶詰は缶が小さくて少ししか入ってないんですよね~www ぜんぜん物足りませんでしたよ!w 大人になったら死ぬほどたくさん食べたかったモノが二つあります、、"焼き鳥"とこの"缶詰サクランボ"www 
人に言ったことないけど缶詰のサクランボがすきなんですよねwwww 小さいころ風邪のときおろしたリンゴやミカンの缶詰を食べた方は多いと思います、、うちもそそうでしたが、プラスこれをリクエストして食べてました、、サクランボの缶詰は缶が小さくて少ししか入ってないんですよね~www ぜんぜん物足りませんでしたよ!w 大人になったら死ぬほどたくさん食べたかったモノが二つあります、、"焼き鳥"とこの"缶詰サクランボ"www 
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