昨日は、大阪の一芳亭風のシュウマイをレプリカしてみた！
何度も作っているけど、昨日のが一番近かったように思う♪
再現性で言うと見た目10/９、味10/8.5
次、塩と砂糖をもう少し増やせば９はイケるかとｗ
ちな奥さんにも大変好評でやんした♪
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nima.
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