失敗した豚の角煮弁当

この間の休みの日に作ったんですが、納得できない角煮です！

トロトロの角煮目指していたのに硬くはないけどトロトロでは

ないんすよね、、原因を調べてみると圧力鍋で作ったかららし

いんだわ、。　そもそも圧力鍋って具材を柔らかくする物じゃ

ないって知ってましたか？　圧力鍋って時短の為に使う道具な

んだって！　ん～、、そうか前に鶏肉を柔らかくしようとして

逆に固くなったことがあったけど、そういうことか！　納得！

ちな味玉は完璧な仕上がりになりやんした！キリッ