至高のナポリタン

ナポリタンじゃないナポリタン、、名前を付けるなら「至高のナポリタン」を考案した⁉ｗ

元ネタは、東京の『たいめいけん』の「究極のナポリタン」なんですけど、

まあそれとは、全く違うんで僕のオリジナルで大丈夫だとおもいます♪ｗ

具はベーコンのみでトッピングに目玉焼き、、では作り方。

ベーコンを厚切りにして弱火でじっくりカリカリベーコンをつくります。

次にバターを３欠片、ケチャップ＋中農ソース（7:２）、赤ワインをグラス1/2、牛乳適量、を投入。

煮詰めます、、とろみが出てきたらパスタ投入。

（パスタは事前に規定時間の1分オーバーで茹で、冷水〆てオリーブオイルをなじませておきます。）

全体にソースをなじませ、タバスコ少々、白コショー、パルメザンチーズを加える。

皿に盛り、半熟目玉焼き、パルメザンチーズ、黒コショー、パセリをトッピング、。

黄身を絡めてどうそ、、、、、、半端なく美味いです♥　

息子さん「これヤバイ♪　めっちゃ美味しいやん！」をいただきやした♪

ナポリタンではありませんが、ナポリタンは感じます！

かなり自信があるんで興味のある方はぜひ作ってみてください♪ｗ