里芋コロッケ

貰い物の里芋がずっと転がっていたので、芽が出ないうちに食べなくてわと、コロッケを作ってみた。で、食べてみた。  評価85点!ちょい塩が薄かったかな、。(汗) ポイントとしては真ん中に自家製肉みそを仕込んだこと! 見た目よか大きくて子供の拳くらの大きさがあります!隣のしいたけ焼きもデカしいたけです! 後、クエの煮つけ。 昨日は冷蔵庫の整理メシでした。
貰い物の里芋がずっと転がっていたので、芽が出ないうちに食べなくてわと、コロッケを作ってみた。で、食べてみた。  評価85点!ちょい塩が薄かったかな、。(汗) ポイントとしては真ん中に自家製肉みそを仕込んだこと! 見た目よか大きくて子供の拳くらの大きさがあります!隣のしいたけ焼きもデカしいたけです! 後、クエの煮つけ。 昨日は冷蔵庫の整理メシでした。

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コメント: 6
  • #1

    AY (火曜日, 08 1月 2013 16:21)

    私もお料理、頑張ってみようかなー
    コロッケの隣はサラダですか?
    バランスのいい献立ですね!

  • #2

    西本 (火曜日, 08 1月 2013 21:53)

    居酒屋で食べだことあるけどスゴく美味しかったー☆ ジャガイモより好きかも....
    今度作り方を教えてくださーい( ^ω^ )

  • #3

    nima1 (水曜日, 09 1月 2013 10:31)

    AYさん

    サラダは最近ハマっているサラダで、野菜はなんでもよくて
    ボールに塩こぶとごま油、塩、コショウ、レモン汁、醤油を適当にいれて野菜にあえるだけ! 超うまいです!

    たまたまバランスがいいだけです、。(汗)

  • #4

    nima1 (水曜日, 09 1月 2013 10:34)

    西本さん

    ですよね~結構うまくてビックリ!もうチョイ塩入れときゃ
    完璧だったんですけどね。。。(笑)

  • #5

    西本 (木曜日, 10 1月 2013 16:48)

    作りましたよー☆ サラダですけど!( 汗)
    大根と水菜で作りましたー( ^ω^ )
    簡単で美味しかったので
    今日もつくりまーす☆(材料が余ってるし)
    (笑) でも、ほんとハマりそうですψ(`∇´)ψ
    また簡単で美味しいお料理を教えて下さいね!^ - ^

  • #6

    nima1 (土曜日, 12 1月 2013 10:06)

    西本さん

    (笑)実はうちもこのサラダ3日目なんです!(汗)
    材料が中途半端に余るんですよね、。

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