里芋コロッケ

里芋を頂いた。。。。約一ヶ月間冷蔵庫で寝かしてました。 調理がめんどくさくて、。 ダメにする前に何かで使わないと、、と思いコロッケに! 上と下をカットしてレンジで8分、、、
里芋を頂いた。。。。約一ヶ月間冷蔵庫で寝かしてました。 調理がめんどくさくて、。 ダメにする前に何かで使わないと、、と思いコロッケに! 上と下をカットしてレンジで8分、、、
普通のコロッケと同じ作り方でOKだと思いますが、奥さんと息子さんが里芋が苦手なんで多少アレンジ、、挽肉、玉ねぎを炒め、塩コショウ、砂糖少々、粉末のコンソメと生クリーム、チーズをプラス。 冷蔵庫で寝かしてから形成、。
普通のコロッケと同じ作り方でOKだと思いますが、奥さんと息子さんが里芋が苦手なんで多少アレンジ、、挽肉、玉ねぎを炒め、塩コショウ、砂糖少々、粉末のコンソメと生クリーム、チーズをプラス。 冷蔵庫で寝かしてから形成、。
手前味噌ながら、トロ~りねっとりと、まいう~でした。 わりと大き目ながら哲平は3個も食べてくれました。 皆さんためしてみて、、おいしいよ!
手前味噌ながら、トロ~りねっとりと、まいう~でした。 わりと大き目ながら哲平は3個も食べてくれました。 皆さんためしてみて、、おいしいよ!

              営業時間 

          10:00~20:00 

 

TEL:088-884-7966 

 

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